Air fryer что это: 59 фото

Аэрофритюрница – это многофункциональный прибор, позволяющий готовить овощные и мясные блюда, выпечку, картошку фри, пиццу и многое другое. Ключевое отличие аэрофритюрницы от обычной фритюрницы – отсутствие ёмкости с маслом, в которую нужно погружать продукт для его термической обработки.

Аэрогриль − по-настоящему многофункциональный прибор для приготовления блюд. В нем можно жарить и обжаривать, выпекать и запекать, тушить и коптить. Также в нем можно стерилизовать емкости (например, для консервации), сушить фрукты и овощи, разогревать блюда.

Под воздействием горячего воздуха в чаше прибора продукты доходят до нужного состояния. Эффективно жарит и без масла. Еда в аэрофритюрнице не пригорает, получается гораздо полезнее, если сравнивать с обычной фритюрницей. Кроме того, устройство более универсально и энергоэффективно, чем духовой шкаф.

Аэрогриль функционировал как духовка и мультиварка, поскольку использовал вентилятор для распределения горячего воздуха внутри закрытой камеры. Аэрофритюрница предназначалась для обжаривания продуктов, создавая эффект AirFryer «воздушной фритюрницы». Она также задействовала вентилятор для распределения тепла.

Аэрогриль лучше подходит для жарки и запекания, обеспечивая хрустящую корочку и равномерное приготовление, в то время как мультиварка предлагает медленное приготовление и тушение, если не обладает возможностью приготовления под давлением.