Айриш латте что это: 59 фото

Состав коктейля Ирландский кофе

Необходимые ингредиенты
Ирландский виски	45	мл
Сахарный сироп	15	мл
Кофе американо	120	мл
Жирные сливки	45	мл

Рецепт приготовления ирландского кофе

1. В предварительно приготовленный бокал или чашку выливаем заваренный горячий кофе;
2. Добавляем сахар, и тщательно перемешиваем напиток;
3. Добавляем виски;
4. Украшаем кофе шапкой из взбитых сливок.

Как подавать и пить ирландский кофе. Его подают горячим в Айриш бокале. Ложечка, солонка и сахарница не нужны. Коктейль не надо размешивать. Его пьют медленно, стараясь прочувствовать меняющийся вкус горячего кофе с виски, проходящих через слой холодных нежных сливок.

В состав напитка входят черный кофе (обычно это эспрессо), взбитые сливки, коричневый сахар и крепкий виски. Иногда вместо виски добавляют темный ром или коньяк. Внешне ирландский кофе выглядит как двухслойный двухцветный напиток – нижний слой темного цвета и верхний светлый слой.

«Кофе по-ирла́ндски» (ирл. caife Gaelach) — кофейный напиток, который относят в категорию коктейлей со сливками, на основе ирландского виски, чёрного кофе, взбитых сливок и коричневого сахара. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Современная классика» (англ.