Актинидия что это: 58 фото

Разговорный вариант киви имеет второе научное название – актинидия. Также его еще называют китайским крыжовником. Вкус этого «волосатого» овального плода наверняка известен практически каждому – сочная зеленая мякоть с белой сердцевиной и мелкими черными зернами.

Основной вкус ягод мало отличается от киви — различия наблюдаются в аромате: у актинидии Пурпурной аргуты преобладают оттенки экзотических фруктов; у более морозостойкой коломикты — смесь ароматов земляники и ананаса.

Полезные свойства плодов актинидии заключаются в том, что они содержат самое большое количество витамина С по сравнению со всеми другими фруктами. Причем этот витамин присутствует в ягодах актинидии Иссаи в самой легко усвояемой форме. Поэтому ягоды этой культуры просто необходимо давать детям и пожилым людям.

Некоторые садоводы используют актинидии для создания садовых скульптур. Ягоды употребляют сырыми, добавляют в выпечку, желе, салаты, могут быть высушенными. Можно замораживать, мариновать, делать вина и наливки, джемы или мармелад.

актинидия аргута. Самая сладкая и крупная актинидия. С конца сентября и до устойчивых морозов созревает вкуснейшая и полезнейшая осенняя ягода - актинидия аргута. Эта красивая и урожайная лиана не требует обработок химикатами. Потому Актинидия стала очень популярной и любимой.