Ампалая что это: 51 фото

Она содержит много железа, бета-каротина, кальция и калия; стимулирует пищеварение и аппетит. Считается также, что момордика предотвращает и лечит малярию. Она упоминается как средство, которое помогает в лечении диабета 2-го типа, благодаря содержанию инсулиноподобных пептидов.

МомордикаМомордика, или китайская горькая дыня, – это родственник огурцов и кабачков, травянистое растение из семейства Тыквенные. Плоды момордики похожи на продолговатую тыкву или огурец с крупными «бородавками».

Ампалая — это фрукт, а не овощ , поскольку это созревшая завязь цветкового растения, содержащая семена. Фрукт — это продукт оплодотворения растений, тогда как овощ относится к съедобным частям растений, таким как стебли, листья, цветы и клубни, которые не являются фруктами.

Момордика — однолетнее травянистое растение из семейства тыквенных родом из Юго-Восточной Азии. Растет в Австралии, Индии, Вьетнаме, встречается в Японии и некоторых районах Африки. В последнее время этот экзотический фрукт можно встретить в Крыму и даже в Поволжье.

В переработанном виде появляется больше горечи, поэтому лучше всего использовать сырой. Например, в салаты - с огурчиком, с перцем. Нам больше всего понравилось в составе смузи: с арбузом, дыней и яблоком, можно ягод добавить и небольшой кусочек этой момордики.