Апероль что это: 56 фото

Aperol («Апероль») – популярный итальянский аперитив, который многие называют ликером, хотя правильнее относить его к биттерам. В чистом виде Aperol пьют редко, чаще используют как ингредиент для коктейлей и смешанных напитков. Многие из них несложно приготовить и в домашних условиях с помощью наших рецептов.

Пить Апероль можно в чистом виде или в сочетании практически с любыми напитками — от коньяка и вермута до содовой и лимонада. Некрепкий алкоголь не нуждается в закусках и хорошо освежает, особенно со льдом и дольками апельсина. Пьют аперитив охлажденным из рюмок для ликера.

Коктейль на основе знаменитого оранжевого вермута с горьковато-сладким вкусом.

Виды Апероля. Aperol – классический, аутентичный ликер с крепостью в 11-15 процентов. Aperol Soda – легкий, слабоалкогольный напиток, вкус которого отвечает оригинальному, однако крепость не превышает 3 градусов. Появился он в далеком 1995 году.

Апероль можно пить в чистом виде или в составе коктейлей . Одним из самых известных напитков является Spritz, который готовится из игристого вина, газировки и апероля «со льдом». Апероль, что в переводе с итальянского означает «аперитив», представляет собой низкосортный ликер, который, как следует из названия, идеален в качестве аперитива.