Битые огурцы это что: 58 фото

Слово «огурец» на санскрите созвучно с именем индийского князя, по легендам, имевшего 60 тысяч детей, что, вероятно, связано с многочисленностью семян в огурце и обилием приносимых плодов.

Особенности приготовления. Огурцы, главный ингредиент салата, отбивают кухонным молотком, чтобы они потрескались. Зачем? Чтобы они лучше впитали в себя маринад, ведь весь вкус данного блюда именно в нем.

Огурцы — это плоды однолетнего травянистого растения семейства Тыквенные. Относятся к овощным культурам. Плоды располагаются на длинном стелющемся шершавом стебле, который в длину может достигать 2 метров. Листья — ярко-зеленые, сердцевидные, большие.

При неблагоприятных условиях – пасмурной погоде, низких или очень высоких температурах, недостатке воды – синтез ауксинов значительно снижается. В этом случае завязи у огурца не трогаются в налив и даже осыпаются. Содержание ауксинов меняется и с возрастом растений.

На латыни этот хрустящий овощ был известен как cucumerem, который затем либо прошел через старофранцузский язык как cocombre, а затем и в английский, либо просто был взят прямо из римского корня в первом англоязычном переводе Библии Уиклифа (в котором нет упомяните овощ по имени несколько раз).