Бобы мунг что это: 59 фото

Бобы мунг проростки богаты протеином, антиоксидантами и клетчаткой, которые полезны для здоровья. Регулярное употребление проростков бобов мунг помогает улучшить пищеварение, укрепить иммунную систему и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Маш - однолетнее травянистое растение семейства Бобовые. Другое название маша — бобы мунг или фасоль золотистая, родиной является Индия. В пищу употребляются маленькие зеленые семена овальной формы, которые издавна являются питательной альтернативой белому рису у народов Средней, Южной и Юго-Восточной Азии.

Они небольшого размера, гладкие, имеют овальную форму и окрашены в ярко-зеленый цвет с характерным глянцевым блеском. Историческая родина крупы маша или как его еще называют «бобов мунг» — Индия, а также Пакистан и Бангладеш.

20 минут. Всыпьте бобы в кастрюлю, залейте водой (ее должно быть вдвое больше, чем крупы). После того как вода закипит, крупу следует готовить около 20 минут на умеренном огне, крышку не стоит закрывать до конца. Если к концу варки жидкость исчезнет не полностью, слейте ее.);})();(function(){window.jsl.dh(BOHRZuWoKJ6K7NYPkoLq6Qc__197,

Потребление порции в день обычно рекомендуется для включения проростков в ваш рацион. Эта порция обычно составляет от 1/2 до 1 чашки . Вы можете проконсультироваться с диетологом для получения лучших и более точных инструкций.