Брускетта это что такое: 54 фото

От бутерброда брускетта отличается тем, что хлеб предварительно подсушивают до прожаривания (на гриле, решётке или на сковороде без масла). Брускетту готовят с ветчиной, помидорами, базиликом, моццареллой, баклажанами, оливками и прочими ингредиентами. Классический вариант - с томатами и базиликом.

Брускетта — это небольшая итальянская закуска-антипаста, которая появилась в центральной Италии. Она состоит из ломтика поджаренного хлеба, натёртого чесноком и сбрызнутого оливковым маслом. На хлеб часто кладут свежие томаты, зелень, травы, чеснок.

Просто берут в руки и очень аккуратно откусывают небольшие кусочки. Кстати, брускетту не принято заказывать к пасте. Только к бокалу вина, к первым блюдам и салатам. И совершенно точно не нужно намазывать на неё сливочное масло: брускетта дружит только с оливковым!

Брускетта — разновидность вкусного итальянского бутерброда. Для приготовления используются немного подсушенные и обжаренные ломтики хлеба.

Брускетты (bruschetta) – это традиционное итальянское блюдо, которое обычно подается в начале еды 🍽️ Вообще,.. ВКонтакте Вообще, идея брускетты заключается в сочетании разных текстур и вкусов. Благодаря этому, брускетты стали очень популярными во всем мире и являются одной из самых известных итальянских закусок.