Что это такое в ресторане простыми словами: 54 фото

restauro «восстановить, крепить») — предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные.

Обслуживающий персонал:. Администратор зала, метрдотель, хостес Официанты Бармен Бариста

Кабинет (комната в ресторане)

Фудкост — это себестоимость продуктов, которые в ресторанном бизнесе используют для приготовления блюд и напитков. Основная цель фудкоста — контроль себестоимости каждой позиции, которую готовят в заведении. С помощью фудкоста можно контролировать затраты заведения.

Ресторан – это место, где можно поесть и заплатить за это . В ресторанах еду обычно подает вам за столик официант или официантка. В ресторане подают завтрак, обед и ужин. Еда в ресторане хорошая, официанты вежливые.