Червяки в крупе: 57 фото

Мучные черви, они же хрущаки большие, по сути являются вредителями. Заводятся в муке, комбикормах, крупах, размножаются там в бесчисленных количествах. Это личинки пищевой моли.

Но спасти пищу можно. Для этого нужно выполнить такие действия: устранить из сыпучего продукта взрослых жучков, просеять крупу/муку через сито. Далее можно продукт заморозить на три-четыре дня или прокалить в духовке в течение часа при температуре не более 50 ⁰С.

Какие жучки заводятся в крупах

• Пищевая моль. Внешне она похожа на обычную платяную. ...
• Мукоед. Это мелкое насекомое длиной до 3 мм с рыже‑бордовой окраской. ...
• Мучной хрущак. ...
• Долгоносик — насекомое тёмно‑коричневого цвета с длинным хоботком, которое вырастает до 3–4 мм. ...
• Хлебный точильщик — коричневый жучок до 3,5 мм в длину.

Зараженную муку лучше не употреблять. Даже после просеивания продукт испорчен. Продукты жизнедеятельности жучков токсичны и могут стать причиной появления аллергических реакций и спровоцировать расстройства желудочно-кишечного тракта.

Личинки -- вообще не проблема. Проблема -- фекалии взрослых особей и личинок, которые ели крупу и там же и оставляли фекалии. Они могут быть токсичны для человека, могут вызывать аллергию. Поэтому если крупу жалко, то, очевидно, следует ее просто промывать перед приготовлением.