Если творог просрочен можно делать сырники: 58 фото

Если визуально и по вкусу с молочным продуктом все в порядке, а срок годности вышел сравнительно недавно (несколько дней назад), то его все еще можно использовать для приготовления блюд. Например, добавить в сырники или выпечку.

Можно ли есть кислый (прокисший) творог? Если творог всё ещё пахнет кислым молоком и не имеет других признаков порчи, то его вполне можно есть. Только желательно не в сыром виде, а после термической обработки (пожарить, запечь, сварить). Причём это касается и магазинного, и домашнего творога.

Хотя просроченные продукты обычно не такие вкусные, как свежие, факт истечения срока годности у правильно хранившейся и не испортившейся еды еще не делает ее опасной для здоровья. Если ее съесть, ничего плохого не случится.

А когда достаем, он него исходит кислый запах. Иногда присутствует запах брожения. Как оказалось, спасти творог можно с помощью воды, достаточно его промыть под краном. После этого смело можете отправить его в дуршлаг, чтобы избавится от лишней жидкости.

Короткий ответ на ваш вопрос: нет, делать сырники из прокисшего творога не стоит. Кисломолочные продукты быстро портятся из-за размножения бактерий — значит, становятся небезопасными. Расскажу, как вообще делают творог, почему он становится кислым и почему даже тепловая обработка не помогает его спасти.