Хурма внутри черная: 58 фото

Фруктов с большими черными пятнами следует избегать – они появляются при неправильном хранении, и есть такую хурму не рекомендуется.

Зеленые листья и бледный цвет свидетельствуют о том, что хурма не дозрела. Если же плод имеет большие коричневые пятна и мелкие темные точки, то он перемерз или ударен и уже начал портиться.

С одной стороны, применение термической обработки, такой как горячая вода или горячий воздух, может привести к повреждению и изменению цвета фруктов . С другой стороны, хотя основное проявление повреждения хурмы от переохлаждения связано с структурными изменениями, в некоторых случаях оно также связано с внутренним потемнением.

Обычно, если на ощупь хурма очень твердая, то это указывает на то, что она не созрела и будет терпкой. А вот слишком мягкая будет перезревшей, ее минус в том, что плод легко раздавить. То есть, идеально будет выбрать что-то среднее. Околоплодные листочки спелой ягоды должны быть высохшими.

О. Нет, хурму на ночь есть нельзя. Употребление фруктов, таких как хурма, на ночь может вызвать повышение уровня сахара в крови. Кроме того, повышение уровня сахара в крови может нарушить сон.