Средний вес яйца куриного: 57 фото

45 грамм. При среднем весе яйца 50 грамм , яйцо без скорлупы весит 45 грамм , при что этом вес белка - 27 грамм , желтка - 18 грамм . Вес скорлупы составляет около 10% от веса яйца, белок 55%, желток 35%.);})();(function(){window.jsl.dh(oHG6ZoDtEeOI7NYPiJjciQk__29,

Цены на яйца куриные с фермы!

Яйцо куриное 10 штук	350 рублей
Яйцо цесарки 10 штук	750 рублей
Яйцо фазана 10 штук	850 руб.
Яйцо утки 10 штук	600 руб. 10 шт.
Яйцо гусиное 10 штук	220 руб. 1 шт.

- масса желтка. Так как всего куриное яйцо весит 60 грамм, желток - 20 грамм, а белок 30 грамм, чтобы найти остальное, надо из всего вычислить, что еще есть в курином яйце: 3) 60-20-30=10(гр.) - масса скорлупы.

В зависимости от размера различают следующие категории куриных яиц: С0 (большое: от 65 до 75 г), С1 (среднее: от 55 до 65 г), С2 (маленькое: от 45 до 55 г). Стоит запомнить простое правило: чем больше цифра, тем меньше размер самого продукта.

«С2» — 2-я категория, весом 45–54,9 г; «С1» — еще крупнее, 55–64,9 г; «СО» — отборные, весом 65–74,9 г; «СВ» — высшая категория весом более 75 грамм.